Un café cultivé en permaculture.
Un café qui préserve la santé de ceux qui le savourent et un écosystème en danger — une tasse à la fois.
LATITUDE ZERO - BLOG
L’origine d’un profil gustatif si rare
Café de spécialité aux arômes uniques. Arabica.1 800 mètres d’altitude.Non-huileux.Libre de tout produit chimique. Le goût d’un aliment commence dans la terre. Le sol n’est pas une simple couche de...
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Au-delà du biologique : la permaculture
Comprendre la permaculture régénératrice. Au-delà du biologique : la permaculture La permaculture porte son sens dans son nom : perma-culture, une culture pensée pour durer. C’est une manière de cultiver qui...
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Le parcours entre l’Équateur et le Québec
Les gardiens d'une forêt primaire. Le parcours de notre café commence dans une région où la culture n’est pas seulement un travail, mais une manière de protéger la vie. Là-bas,...
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Une forêt nuageuse mondialement essentielle
Une forêt primaire en voie d'extinction Nous sommes certainement passionnés de café, mais nous sommes surtout dévoués à une petite région géographique qui représente un absolu trésor à l’échelle mondiale....
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