Les semences ancestrales préservent la diversité génétique et les pratiques agricoles durables, tout en assurant la sécurité alimentaire des communautés locales. Toutefois, leur conservation est menacée par la mondialisation et l'agriculture industrielle, il est donc essentiel de les cultiver et de les partager.
Nos cafés Arabica sont semés à l'état sauvage dans un écosystème à l'ombre de nos forêts tropicales situées dans une réserve naturelle au pied des Andes équatoriennes.
Nous sommes plus qu'équitable
Nous travaillons en communauté pour protéger et donner le meilleur de la nature à nos plantes de café.
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Nous sommes situés entre 1800 et 2200 mètres d'altitude où nous protégeons une forêt native faisant parti des poumons de notre planète.
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Nos cafés d'altitude sont riche en minéraux et ont une grande complexité aromatique naturelle
Emplacement
Notre boutique
2191 Route Marie-Victorin, Varennes J3X 1R4
Lundi au vendredi, 09 h 00 à 17 h 00 Samedi, 09 h 00 à 16 h 00 Dimanche, fermé
