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DÉCAFÉINÉ
$24.00
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Description
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NOTES DE DÉGUSTATION Mielleux • Beurre • Boisé Cette torréfaction boisée s'affrime avec souplesse et rondeur. Rehaussée de notes sucrées, elle est enrichie par un goût chocolaté et une texture crémeuse. |
NIVEAU DE TORRÉFACTION
 Cette cuisson modérée dévoile force et douceur, sans visiter les extrêmes. Puisque son processus de décaféination est minutieux et sans aucune altération chimique, le grain obtenu offre une composition aromatique intacte.
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INFUSIONS RECOMMANDÉES Espresso • Filtre • Cafetière Italienne Notre décaféiné est adapté à tout type d'extraction en raison d'une combinaison juste de deux types de grains raffinés. Grâce à son processus naturel de décaféination, il demeure aussi svoureux en tasse que les torréfactions régulières. |
| SPÉCIFICATION DU GRAIN
Origine : Équateur Type : Arabica Variété : Bourbon, Caturra, Typica Altitude : 1800-2000 mètres Plantation : En écosystème au pied de montagnes entourée d'arbres fruitiers et natifs Cultivation : Permaculture Procédé : Lavé Fermentation : Naturelle Séchage : Au soleil |
SPÉCIFICITÉS
• Café non-huileux
• Cultivé à l'état sauvage
• Libre de pesticides
• Libre de fertilisants chimiques
• Nourri au compost exclusivement
CONSERVATION
L'emballage dans lequel vous recevrez ce café à été conçu pour la conservation optiomal du produit. La valve à l'arrière du sac permet de conserver sa fraîcheur pour au moins 3 mois.
Ne pas mettre au congélateur. Garder à l'abri de la lumière dans un endroit sec.
