Name: OTOÑO
Brand: Café Latitude Zéro
Price: 122.0 CNY
Availability: InStock

NOTES DE DÉGUSTATION

Pomme + Caramel + Crème brûlée

Cuisson lente, semi-foncée, dotée d'arômes réconfortants et puissants. Dégustation large avec des subtilités sucrées, épicées et grillées.

NIVEAU DE TORRÉFACTION

INFUSIONS RECOMMANÉES

Convient à tout type d'infusion.

SPÉCIFICATION DU GRAIN

Origine : Équateur

Type : Arabica

Variété : Bourbon, Caturra, Typica

Altitude : 1800-2000 mètres

Plantation : En écosystème au pied de montagnes entourée d'arbres fruitiers et natifs

Cultivation : Permaculture

Procédé : Lavé

Fermentation : Naturelle

Séchage : Au soleil

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