DÉCAFÉINÉ

 NOTES DE DÉGUSTATION

Mielleux + Beurre + Boisé 

  +    +  

Cette torréfaction boisée s'affrime avec souplesse et rondeur. Rehaussée de notes sucrées, elle est enrichie par un goût chocolaté et une texture crémeuse.

 INFUSIONS RECOMMANDÉES

Espresso • Filtre • Cafetière Italienne

Notre décaféiné est adapté à tout type d'extraction en raison d'une combinaison juste de deux types de grains raffinés. Grâce à son processus naturel de décaféination, il demeure aussi svoureux en tasse que les torréfactions régulières.

Origine : Équateur

Type : Arabica

Variété : Bourbon, Caturra, Typica

Altitude : 1800-2000 mètres

Plantation : En écosystème au pied de montagnes entourée d'arbres fruitiers et natifs

Cultivation : Permaculture

Procédé : Lavé

Fermentation : Naturelle

Séchage : Au soleil