Un café cultivé en permaculture.
Un café qui préserve la santé de ceux qui le savourent et un écosystème en danger — une tasse à la fois.
Fusion - collaboration
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TORRÉFACTION SEMI-CORSÉ, CRÉMEUSE ET ENVELOPPANTE.
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Cette collaboration unit le savoir-faire de MushUp, créateur de cafés fonctionnels aux champignons adaptogènes, et LATITUDE ZERO, producteur de café cultivés à l’état sauvage au cœur d’une forêt tropicale des Andes équatoriennes.
Le résultat : un café d’une pureté rare, issu de permaculture régénératrice, libre d’agrochimiques et enrichi de 600 mg de champignons fonctionnels par tasse pour une énergie stable, une clarté mentale durable et un bien-être global, sans les inconforts de la caféine.
CHAMPIGNONS ADAPTOGÈNES
REISHI – calmant naturel, réduit le stress et les palpitations
CHAGA – puissant antioxydant, soutient l’immunité et la vitalité
LION’S MANE – stimule la concentration et la mémoire Un café qui prend soin de vous autant que de la forêt, une tasse à la fois.
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SPÉCIFICATION DU GRAIN Origine : Équateur Type : Arabica Variété : Bourbon, Caturra, Typica Altitude : 1800-2000 mètres Plantation : En écosystème au pied de montagnes entourée d'arbres fruitiers et natifs Cultivation : Permaculture Procédé : Lavé Fermentation : Naturelle Séchage : Au soleil Café de spécialité cultivé en permaculture, à l'état sauvage, au coeur d'une réserve naturelle.Ce café soutient un écosystème menacé et pousse sans aucun intrant chimique. Nourri uniquement de compost naturel, il développe une complexité aromatique profonde et vivante. Ci-dessous, quelques images du lieu où il prend racine. |
