LATITUDE ZERO - BLOG

L’origine d’un profil gustatif si rare

L’origine d’un profil gustatif si rare

Café de spécialité aux arômes uniques.  Arabica.1 800 mètres d’altitude.Non-huileux.Libre de tout produit chimique. Le goût d’un aliment commence dans la terre. Le sol n’est pas une simple couche de...

L’origine d’un profil gustatif si rare

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Au-delà du biologique : la permaculture

Au-delà du biologique : la permaculture

Comprendre la permaculture régénératrice.  Au-delà du biologique : la permaculture La permaculture porte son sens dans son nom : perma-culture, une culture pensée pour durer. C’est une manière de cultiver qui...

Au-delà du biologique : la permaculture

Comprendre la permaculture régénératrice.  Au-delà du biologique : la permaculture La permaculture porte son sens dans son nom : perma-culture, une culture pensée pour durer. C’est une manière de cultiver qui...

Le parcours entre l’Équateur et le Québec

Le parcours entre l’Équateur et le Québec

Les gardiens d'une forêt primaire. Le parcours de notre café commence dans une région où la culture n’est pas seulement un travail, mais une manière de protéger la vie. Là-bas,...

Le parcours entre l’Équateur et le Québec

Les gardiens d'une forêt primaire. Le parcours de notre café commence dans une région où la culture n’est pas seulement un travail, mais une manière de protéger la vie. Là-bas,...

Une forêt nuageuse mondialement essentielle

Une forêt nuageuse mondialement essentielle

Une forêt primaire en voie d'extinction  Nous sommes certainement passionnés de café, mais nous sommes surtout dévoués à une petite région géographique qui représente un absolu trésor à l’échelle mondiale....

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Une forêt primaire en voie d'extinction  Nous sommes certainement passionnés de café, mais nous sommes surtout dévoués à une petite région géographique qui représente un absolu trésor à l’échelle mondiale....