CAFÉ SAUVAGE À ORIGINE UNIQUE

Situé dans les Andes Équatoriennes en milieu protégé.

Vous entendez des espèces de cet écosystème.

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COFFEE TALKS.

Brewing hot thought-provoking topics from the foundation of agriculture to the science behind your cup.

  • FRAÎCHEMENT TORRÉFIÉ N’EST PAS UN BON CHOIX

    FRAÎCHEMENT TORRÉFIÉ N’EST PAS UN BON CHOIX

    Les effets de la libération de CO2 sur le goût et l'arôme du café. Lorsque les grains de café sont torréfiés, ils subissent des réactions chimiques qui décomposent les sucres...

    FRAÎCHEMENT TORRÉFIÉ N’EST PAS UN BON CHOIX

    Les effets de la libération de CO2 sur le goût et l'arôme du café. Lorsque les grains de café sont torréfiés, ils subissent des réactions chimiques qui décomposent les sucres...

  • SEMENCES ANCESTRALES

    SEMENCES ANCESTRALES

    Les semences ancestrales préservent la diversité génétique et les pratiques agricoles durables, tout en assurant la sécurité alimentaire des communautés locales. Toutefois, leur conservation est menacée par la mondialisation et...

    SEMENCES ANCESTRALES

    Les semences ancestrales préservent la diversité génétique et les pratiques agricoles durables, tout en assurant la sécurité alimentaire des communautés locales. Toutefois, leur conservation est menacée par la mondialisation et...

  • ÉCONOMIE

    ÉCONOMIE

    ROULEMENT ÉCONOMIQUE ET COMMUNAUTÉ L’aspect économique est responsable du roulement de toutes nos activités entrainant des impacts positifs. Au cours des dernières décennies, nous avons stimulé le développement économique de...

    ÉCONOMIE

    ROULEMENT ÉCONOMIQUE ET COMMUNAUTÉ L’aspect économique est responsable du roulement de toutes nos activités entrainant des impacts positifs. Au cours des dernières décennies, nous avons stimulé le développement économique de...

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CAFÉICULTEUR

Agriculture basée sur la microbiologie des sols qui vise à créer un système durable pour toutes parties impliquées.

TORRÉFACTEUR

Torréfaction basée sur la composition chimique du grain et son originie pour révéler son vaste potentiel aromatique.

Évenéments et Conférences

Pour toute question concernant des événemets vous pouvez communiquer avec nous par courriel info@cafelatitudezero.com