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by Donald Plante
Infusion froide :
Placer 250g de glace par tasse dans une presse française
Sur la glace ajouter 12g de café moulu pour chaque 250g de glace
Mélang...
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by Donald Plante
Filtre papier :
Placer de 10 à 14 grammes (1 cuillère à soupe) pour chaque 250ml (8oz) d'eau.
L'eau chaude doit s’égoutter en 2 minutes.
Si le ...
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by Donald Plante
Espresso manuelle :
Commencer par faire couler de l'eau bouillante dans le porte filtre pendant une dizaine de secondes pour le chauffer.
Secher...
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