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NOTE DE DÉGUSTATION Mielleux + Beurre + Boisé
Cette torréfaction boisée s'affrime avec souplesse et rondeur. Rehaussée de notes sucrées, elle est enrichie par un goût chocolaté et une texture crémeuse. |
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NIVEAU DE TORRÉFACTION
 Cette cuisson modérée dévoile force et douceur, sans visiter les extrêmes. Puisque son processus de décaféination est minutieux et sans aucune altération chimique, le grain obtenu offre une composition aromatique intacte.
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INFUSIONS RECOMMANDÉES Espresso • Filtre • Cafetière Italienne Notre décaféiné est adapté à tout type d'extraction en raison d'une combinaison juste de deux types de grains raffinés. Grâce à son processus naturel de décaféination, il demeure aussi svoureux en tasse que les torréfactions régulières. |
| SPÉCIFICATION DU GRAIN
Origine : Équteur Type : Arabica Variété : Bourbon, Caturra, Typica Altitude : 1800-2000 mètres Plantation : En écosystème au pied de montagnes entourée d'arbres fruitiers et natifs Cultivation : Permaculture Procédé : Lavé Fermentation : Naturelle Séchage : Au soleil |